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SOLE Flatfish FISH Flounder Old Postcard Sole meuniereEarly B/W Postcard. Sole Fish. (0,20 c/m a 0,45 c/m), Cliche office des Peches. Enlevez les deux peaux, mouillez avec du lait, farinez, faites dorer au beurre, retournez. Servez sur un plat chaud et versez dessus du beurre legerement roux ou vous aurez mis, sel, poivre, persil, un jus de citiron.Series No: 11
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